Кошик
93 відгуків
Категорії
+380990929990
+380974376763
Інтернет-магазин "Світ Книг"
Ігор Михайлович
Україна Тернопільська область Тернопіль
 Збірник рецептур національних страв і кулінарних виробів., фото 2  Збірник рецептур національних страв і кулінарних виробів., фото 3

Збірник рецептур національних страв і кулінарних виробів.

380 грн.

Немає в наявностіКод: 1712
Написати
Збірник рецептур національних страв і кулінарних виробів.
Збірник рецептур національних страв і кулінарних виробів.
380 грн.
Написати
Передзвоніть мені
  • +380 показати номер +380 (99) 092-99-90
  • +380990929990
  • +380974376763
Передзвоніть мені
  • +380 показати номер +380 (99) 092-99-90
  • +380990929990
  • +380974376763
  • Контакти
    • Телефон:
      +380990929990
      +380974376763
    • Контактна особа:
      Ігор Михайлович
    • Адреса:
      Тернопіль, Тернопільська область, Україна
    • Email:
      super-svit-knig@ukr.net
  • Умови повернення та обміну
Пропонуємо Вашій увазі книгу, яка є нормативним документом  для роботи підприємств громадського харчування. А саме «Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів». У цій книзі подаються рецепти страв кухні народів різних країн. Ви познайомитесь із національними стравами Білорусі, Молдови, Естонії, Казахстану, звісно України та інших країн. У посібнику ви знайдете рецепти перших страв, страв з картоплі та мяса, яєць та риби, сиру та борошна і багато чого іншого і цікавого. Крім того, у цій книзі ви знайдете тридцять схем з нормами витрати сировини, виходу готової продукції та ін. Рекомендовано для підприємств громадського харчування усіх форм власності.
Характеристики
Основні атрибути
Виробник   Видавництво Арій
Країна виробник Украина
Тематика Кулінарія
Мова видання Украинский
Вид палітурки Твердый
Тип поверхні паперу Напівматова
Кількість сторінок 992.0
Рік видання 2011
Додаткові характеристики
Формат 170х250 мм.
Автор Шалимінов О.В.
Серія Шедеври кулінарії
  • Ціна: 380 грн.
Відгуки про товар